Restaurant
Wo Kulinarik auf familiäre Atmosphäre trifft
Das alexxanders steht für eine zeitgemäße Küche auf anspruchsvollem Niveau – geprägt von handwerklicher Präzision, hochwertigen Produkten und einer klaren kulinarischen Handschrift. In stilvollem Ambiente entsteht ein Ort, an dem Genuss bewusst erlebt werden darf: ruhig, hochwertig und mit Sinn für Details.
Die alexxanders Küche bildet das Herzstück unseres Familienunternehmens. Alle Speisen werden mit Liebe und einem feinen Verständnis für eine sensible Zutatenverarbeitung von Hand zubereitet. Aus Gemüse, Fisch und mit besonderer Hingabe aus perfekt gereiftem Fleisch entstehen Gerichte, die von einer regional geprägten Vitalküche inspiriert sind und vegetarische sowie vegane Ideen selbstverständlich einbeziehen. Unser Küchenhandwerk bleibt dabei bodenständig, traditionsbewusst und im besten Sinn gutbürgerlich – mit dem Anspruch, unsere Gäste immer wieder auf eine kulinarische Reise mitzunehmen.
Saisonale Zutaten und eine klare, reduzierte Zubereitung stehen im Mittelpunkt. Begleitet von einer aufmerksamen, unaufdringlichen Gastlichkeit wird aus einem Abendessen ein stimmiges Gesamterlebnis – ob für besondere Anlässe, geschäftliche Treffen oder entspannte Stunden zu zweit.
Restaurant mit Terrasse
Unsere Innenräume verbinden außergewöhnliches Interieur mit einer warmen, einladenden Atmosphäre. Industriecharakter trifft auf weiche Stoffe, ausgewählte Objektmöbel und feine Muster – ergänzt durch eine bewusst gesetzte Ambientebeleuchtung, die jedem Tisch seinen eigenen Raum gibt.
In den warmen Monaten lädt die Sommerterrasse zum Genießen im Grünen ein. Zwischen Loungemöbeln wachsen Kräuter und Gewürze, die unser Küchenteam frisch verarbeitet und direkt in die Gerichte einfließen lässt. So entsteht eine Verbindung aus Natur, Kulinarik und entspanntem Lebensgefühl.
Offen, familiär und barrierefrei
Als Familienunternehmen ist uns eine offene und herzliche Atmosphäre besonders wichtig. Unsere Türen stehen allen Menschen offen. Restaurant, Hotel, Boardinghouse und Vinothek sind auf Wunsch barrierefrei über Tiefgarage und Fahrstuhl erreichbar – damit sich jeder Gast bei uns willkommen fühlen kann.
