Abendkarte



a la carte

 

vorspeise

kleiner gemischter blattsalat / balsamicodressing
8

kalbscarpaccio / rucola / parmesan / pfifferlinge
18

riesengarnelen / orangenfilets / chili / zuckerschoten
18

burrata / pfirsich-tomaten-salat / basilikum
12

lachssashimi / gurke / sauerrahm / passionsfrucht
16

sommerrollen / avocado-mango-salat / erdnussdip
12

suppe

pfifferlingsrahmsüppchen
8

honigmelonen-gurken-gazpacho
8

pasta

tagliatelle / rinderfiletspitzen / pfifferlinge / thymianrahm
18

spaghetti / rotschwanzgarnelen / gurke / wasabi
18

hauptspeise

rinderfilet neuseeland / steinpilzravioli / thaispargel / babymöhren
35

wiener schitzel / kartoffel-gurken-salat / gebratene pfifferlinge
22

maishähnchenbrust / hausgemachte salbeignocchi / tomatenragout
19
 
in kokosmilch gedünsteter kabeljau / zuckerschoten / shitake / reisnudeln
28

schwertfisch / gegrillte mini-aubergine / polenta / ananas-mango-salsa
28

vegetarisch / vegan

kichererbsen-masala / basmatreis / guacamole
17

spinatknödel /pfifferlingsragout / braune butter
17

bowls

hähnchenbrust süß-sauer / limettenreis / pak choi
18

lachs / provenzalische kartoffeln / sommerliches gemüse / aioli
17

nachspeise

passionsfruchttarte / himbeercouli / dunkle schokolade
9

crème brûleè / karamellisierter pfirsich / vanilleeis
9

limetten-joghurt-mousse / erdbeer-minz-salat / mangosorbet
9

 


Bei Lebensmittelunverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an! Gern informieren wir Sie über die „Rezeptur“-Allergene.