Abendkarte



a la carte

 

vorspeise

kleiner gemischter blattsalat / balsamicodressing
8

rindercarpaccio / rucola / parmesan
18

karamellisierter Ziegenkäse / wildkräuter / himbeere
14

caesar salad / croutons /gebackene hähnchenbrust
16

spargel / gurke / garnele / wasabimayonnaise
18

spargeltatar / kichererbsenbällchen / veganer joghurt
12

suppe

spargelsüppchen
8

tomatensüppchen / parmesan
8

pasta

ravioli vom kalbsbries / radieschen / spinat
22

bärlauchgnocchi / spargel / tomate
17

hauptspeise

rinderfilet / bunte möhren / bärlauchgnocchi / portweinjus
35

perlhuhn / spargel / tomaten / tagliatelle
22

lammhüfte 24h gegart / bohnen / gratin
26
 
wolfsbarsch / chorizo / spargel / kartoffel
30

seeteufel / venere reis / spinat / safran
30

vegetarisch / vegan

gebackener ziegenkäse / venere risotto / bärlauchpesto / grüner spargel
17

orientalisches kichererbsenragout / falafel
17

bowls

garnelen / curry / gemüse / reis
18

minestrone / reisnudeln
16

nachspeise

geeistes tonkabohnenparfait / biskuit / rhabarber / erdbeere
9

joghurt / crème brûlée / brombeere / nüsse
9

mascarponemousse / erdbeere / blätterteig
9

 


Bei Lebensmittelunverträglichkeiten, Intoleranzen und Allergien sprechen Sie bitte unser Servicepersonal an! Gern informieren wir Sie über die „Rezeptur“-Allergene.